Wanneer je een vlees-, vis- of stoofgerecht kiest, laat De Witte Raaf je kennismaken met de Perzische keuken door bij elk dinergerecht gratis meerdere voorgerechtjes te serveren. En in elk gerecht proef je: dit is met liefde klaargemaakt. Een betere kennismaking met deze Midden-Oosterse keuken kun je je niet wensen.
Waar moet je naartoe?
Deze keer zul je echt moeten omrijden, maar dat is het meer dan waard. Aan het randje van Zoetermeer, op Voorweg 173, bevindt zich restaurant De Witte Raaf. Wanneer je het terrein op rijdt, heb je het gevoel dat je de oprit van een boerderij betreedt (wat het vroeger ook was). Het restaurant is gelegen op een perfecte locatie die ook gebruikt wordt voor bruiloften en andere feestgelegenheden.
Omrijden voor … Perzisch bij De Witte Raaf
Je verwacht het niet vanwege hun naam, maar De Witte Raaf serveert Perzische en Iraanse gerechten. En dat is, in de Zoetermeerse polder, iets onverwachts. De naam De Witte Raaf is overigens net zo'n bewuste tegenstrijdigheid, omdat raven doorgaans zwart zijn.
Wanneer je een vlees-, vis- of stoofgerecht kiest, laat De Witte Raaf je kennismaken met hun keuken door bij elk dinergerecht gratis meerdere voorgerechtjes te serveren. Lichte Perzische soep, rundercarpaccio met précies de juiste verhouding kruiden, een smakelijke auberginecompote en verse zalm. Daaraan proef je, net als in de hoofdgerechten: dit is met liefde klaargemaakt. Als ik alleen al denk aan die zachte, malse lamshaas die ik bestelde, loopt het water me in de mond. En ook de gegrilde rundergehaktstaafjes en kip zijn overheerlijk. Alle gerechten werden geserveerd met zoete saffraanrijst, salade en patatjes. Vlees lijkt hun specialiteit, maar ze hebben ook genoeg opties voor visliefhebbers en vegetariërs.
Bij De Witte Raaf vinden ze niet alleen lekker eten belangrijk, maar hebben ze ook een oog voor mooie dingen. Het restaurant is gelegen op een prachtige
locatie in de polder en sommige gerechten worden geserveerd alsof het kunstwerkjes zijn. Wacht maar af totdat je je toetje krijgt, dan wordt het echt een feestje. Pas wel op: het is bijna te mooi om op te eten, maar daar moet je je natuurlijk niet door laten tegenhouden.
Prijs
Voor de prijs hoef je het niet te laten. Vanaf 17,50 heb je al een hoofdgerecht (met voorgerechten).
De recensent?
Ik ben Lucia en mijn goede voornemen voor 2015 is: meer eten.
Zelf woon ik in Zoetermeer en voor lekker eten wil ik altijd omrijden. Iedere maand deel ik een echte Zoetermeerse topper en hun specialiteiten met je. Eetsmakelijk!
